2020.02.05 プレスリリース
SDGs達成に向けて 地産地消メニューが無料朝食に登場
全国に「コンフォートホテル」「コンフォートイン」「コンフォートスイーツ」を展開する株式会社チョイスホテルズジャパン（本社：東京都中央区、代表取締役社長：村木 雄哉、以下チョイスホテルズジャパン）は、2023年までに、すべてのコンフォートブランドのホテルの無料朝食サービスで、「地産地消」メニューを取り入れることを決定しました。
チョイスホテルズジャパンは、2023年までに、全国の「コンフォートホテル」「コンフォートイン」「コンフォートスイーツ」の無料朝食サービスで、「地産地消」メニューを取り入れることを決定しました。「地産地消」とは、国内の地域で生産された農林水産物を、その生産された地域内において消費する取り組みです（※）。
※参考：農林水産省 地産地消の推進について
弊社では、長年好評をいただいている無料朝食サービスで、地元の食材を活用したメニューを提供したいと考えていました。ホテル独自の朝食を提供することは、ホテルスタッフが待ち望んでいたことでもあり、スタッフ自ら積極的な意見を出し合いながら、メニューを決定しました。また、この取り組みはホテルやお客さまだけでなく、そのホテルのある地域との関係性を強化するものでもあります。加えて、CSR活動の一環として弊社が取り組む、SDGs（持続可能な開発目標）における「目標12：つくる責任 つかう責任」「目標17：パートナーシップで目標を達成しよう」の実現にも寄与してまいります。
＜地産地消メニュー 提供ホテル＞ （）内は地産地消につながる主な食材 ※2020年2月現在
コンフォートホテル札幌すすきの ： スープカレー （北海道産じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）
コンフォートホテル帯広 ： じゃがバター （北海道産じゃがいも、バター）
コンフォートホテル北上 ： 岩手県産味つきゆで卵 （岩手県産たまご）
コンフォートホテル郡山 ： 酪王牛乳 （福島県産生乳）
コンフォートホテル東京東神田 ： ちゃんこ風スープ （東京都産野菜）
コンフォートホテル刈谷 ： きしめん （愛知県産きしめん）
コンフォートホテル鈴鹿 ： 野菜サラダ 九鬼のごまドレッシング （三重県産野菜、ごまドレッシング）
コンフォートホテル長崎 ： 皿うどんサラダ （長崎県産野菜）
＜チョイスホテルズジャパンについて＞
チョイスホテルズジャパンは、日本国内において北は北海道、南は沖縄まで全国各地でコンフォートブランドのホテルを展開しています。コンフォートブランドのホテルでは、ビジネスや観光に便利な立地、バランスよくヘルシーな無料朝食サービス、オリジナル寝具による快眠へのこだわりなど、安定したサービスを提供しています。また、2018年5月31日の世界禁煙デーをもって、全国に50軒以上の規模を展開するホテルとしては日本で初めて、全室禁煙化を達成しました。お客さまの旅がより実り多く、一人ひとりの時間を彩りあるものにしたいという思いから、ブランドコンセプトとして「Color your Journey. 旅に、実りを。」を掲げています。
※参考：農林水産省 地産地消の推進について
弊社では、長年好評をいただいている無料朝食サービスで、地元の食材を活用したメニューを提供したいと考えていました。ホテル独自の朝食を提供することは、ホテルスタッフが待ち望んでいたことでもあり、スタッフ自ら積極的な意見を出し合いながら、メニューを決定しました。また、この取り組みはホテルやお客さまだけでなく、そのホテルのある地域との関係性を強化するものでもあります。加えて、CSR活動の一環として弊社が取り組む、SDGs（持続可能な開発目標）における「目標12：つくる責任 つかう責任」「目標17：パートナーシップで目標を達成しよう」の実現にも寄与してまいります。
＜地産地消メニュー 提供ホテル＞ （）内は地産地消につながる主な食材 ※2020年2月現在
コンフォートホテル札幌すすきの ： スープカレー （北海道産じゃがいも、にんじん、玉ねぎ）
コンフォートホテル帯広 ： じゃがバター （北海道産じゃがいも、バター）
コンフォートホテル北上 ： 岩手県産味つきゆで卵 （岩手県産たまご）
コンフォートホテル郡山 ： 酪王牛乳 （福島県産生乳）
コンフォートホテル東京東神田 ： ちゃんこ風スープ （東京都産野菜）
コンフォートホテル刈谷 ： きしめん （愛知県産きしめん）
コンフォートホテル鈴鹿 ： 野菜サラダ 九鬼のごまドレッシング （三重県産野菜、ごまドレッシング）
コンフォートホテル長崎 ： 皿うどんサラダ （長崎県産野菜）
＜チョイスホテルズジャパンについて＞
チョイスホテルズジャパンは、日本国内において北は北海道、南は沖縄まで全国各地でコンフォートブランドのホテルを展開しています。コンフォートブランドのホテルでは、ビジネスや観光に便利な立地、バランスよくヘルシーな無料朝食サービス、オリジナル寝具による快眠へのこだわりなど、安定したサービスを提供しています。また、2018年5月31日の世界禁煙デーをもって、全国に50軒以上の規模を展開するホテルとしては日本で初めて、全室禁煙化を達成しました。お客さまの旅がより実り多く、一人ひとりの時間を彩りあるものにしたいという思いから、ブランドコンセプトとして「Color your Journey. 旅に、実りを。」を掲げています。
| ご予約はこちら | https://www.choice-hotels.jp/hotellist/ |
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