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ご当地マイスター Local-Meister

2023.08.31 コンフォートホテル呉

呉市民からも長く愛される中華そばの有名店【モリス】

中華そば モリス

呉の商店街「れんが通り」の中にあるお店【モリス】。
昭和22年から76年続く中華そばの有名店です。

お店の入り口には手書きのメッセージボードが飾ってあり、
店員さんからの優しいメッセージにほっこりした気持ちになります。

私が伺った時間がちょうどお昼時という事もあり、
次から次へとお客さんがやって来ていました。

そして本題の中華そば。
写真を見て頂いたらわかるかと思いますが、淀みの無い透き通ったスープ。
いりこ出汁でしょうか。あっさりとしているのですが、しっかりとした旨味があり
優しく包み込まれるような、そんな一品でした。

テーブルの上にある酢をれんげ半分程入れると、まろやかになるそうですよ。
呉市民からも長く愛される【モリス】。ぜひ行ってみんさい♪

****************
中華そば モリス

広島県呉市本通3-3-7
TEL:0823-22-1297
営業時間:10:30~15:00
定休日:火曜日
支払い:現金、ペイペイ可

(コンフォートホテル呉から徒歩約15分)
****************

最寄りのホテル
コンフォートホテル呉 https://www.choice-hotels.jp/hotel/kure/

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