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ご当地マイスター Local-Meister

2022.03.09 コンフォートホテル名古屋新幹線口

名古屋驛麺通りに名店がOPEN!

麺処井の庄 麺処井の庄

満を持して初挑戦!
新しく名古屋駅内にオープンした、麺処井の庄さんに行ってきました!

ここ数年はさっぱり系のラーメンを選ぶことが多かったので、久しぶりのガッツリこってりです。
注文時には「辛さ控えめにしますか?」と聞いてくださいます。

魚粉と唐辛子がブレンドされた独特の真っ赤な粉で、見ただけで汗をかいてしまいそうです。
しっかり辛いですが、濃厚な豚骨スープと魚粉のうまみも味わえます♪

チャーシューは一口で食べられない肉厚でトロトロほろほろですよ!
麺処 井の庄 コンフォートホテル名古屋新幹線口より徒歩約10分

〒450-0002
名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅
名古屋うまいもん通り
最寄りのホテル
コンフォートホテル名古屋新幹線口 https://www.choice-hotels.jp/hotel/nagoyashinkansenguchi/

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