お知らせ
【hotel around TAKAYAMA, Ascend Hotel Collection】飛騨高山の食材を味わう「そやな」コラボカクテル＆モクテル
こんにちは！ hotel around TAKAYAMA（ホテルアラウンド高山）です。
飛騨高山には、地元で愛される農産物や特産品が数多くあります。
今回、道の駅アルプ飛騨古川内にある飛騨産直市「そやな」とのコラボレーションにより、飛騨の食材を使用したオリジナルカクテル・モクテルをご用意しました。
「そやな」は飛騨弁で「そうだね」を意味する言葉です。
店内には、地元農家が育てた新鮮な野菜や果物をはじめ、飛騨ならではの魅力が詰まった商品が並びます。
今回のコラボでは、飛騨産トマトや飛騨りんごの美味しさを活かした4種類のドリンクをご用意しました。
お酒を楽しみたい方はもちろん、お酒が苦手な方にもおすすめのノンアルコールドリンクもございます。
飛騨高山には、地元で愛される農産物や特産品が数多くあります。
今回、道の駅アルプ飛騨古川内にある飛騨産直市「そやな」とのコラボレーションにより、飛騨の食材を使用したオリジナルカクテル・モクテルをご用意しました。
「そやな」は飛騨弁で「そうだね」を意味する言葉です。
店内には、地元農家が育てた新鮮な野菜や果物をはじめ、飛騨ならではの魅力が詰まった商品が並びます。
今回のコラボでは、飛騨産トマトや飛騨りんごの美味しさを活かした4種類のドリンクをご用意しました。
お酒を楽しみたい方はもちろん、お酒が苦手な方にもおすすめのノンアルコールドリンクもございます。
～コラボカクテル紹介～
| トマトサンサワー | 「トマト夫人の逸ピーン！」 厳選されたトマトに地酒とスパイスを合わせた、すっきりとした味わいの中にもトマトの濃厚な旨味を感じられるカクテル。 【使用材料】 完熟ミニトマトジュース 河合百貨店／久寿玉／炭酸水／黒胡椒／塩 |
|---|---|
| ルージュ・ブラン（ノンアルコール） | 「トマト店長の逸ピーン！」 トマトの濃厚な旨味を甘酒がやさしく引き立てる、カラダにも嬉しいノンアルコールモクテル。 ミントや黒胡椒、塩がアクセントになっています。 【使用材料】 完熟ミニトマトジュース 河合百貨店／甘酒／ミント／黒胡椒／塩 |
| リンゴのスプリッツァ | 飛騨リンゴのやさしい甘さと白ワインが調和した、爽やかな味わいのカクテル。 ミントとエスプーマを合わせ、見た目にも楽しめる一杯です。 【使用材料】 リンゴジュース／白ワイン／炭酸水／ミント／エスプーマ |
| ポム・エ・エピス（ノンアルコール） | 飛騨リンゴにジンジャーとシナモンを合わせた、まるでアップルパイのような味わいのモクテル。 スパイスの香りがリンゴの甘さを引き立てる、ノンアルコールでも満足感のある一杯です。 【使用材料】 リンゴジュース／ジンジャーシロップ／シナモンパウダー／エスプーマ |
～カクテルに使用しているジュース～
| トマトジュース | ・ありがとうファーム ￥800 ・あまっこトマトジュース まるみの畑 ￥1,000 ・トマトジュース 長尾農園 ￥700 |
|---|---|
| リンゴジュース／黒内果樹園 | ・シナノスイート ・サンふじ ・王林 ・秋映 各￥600 |
※カクテルのジュースベースは変更可能です。
※「あまっこトマトジュース」への変更は追加料金￥200となります。
※「あまっこトマトジュース」への変更は追加料金￥200となります。
「逸ピーン」とは？
ドリンク名にも登場する「逸ピーン」は、「そやな」オリジナルの言葉です。
こだわりの逸品（いっぴん）と、トマトの成分であるリコピンを組み合わせて名付けられました。
飛騨の食材へのこだわりが詰まったネーミングです。
気に入った味はお土産にも
今回のカクテル・モクテルに使用しているトマトジュースやりんごジュースは、ホテル1階のGOOD LOCAL STOREでも販売しています。
飛騨の恵みを味わった旅の思い出をご自宅でもお楽しみください。
| hotel around TAKAYAMA, Ascend Hotel Collection（ホテルアラウンド高山） | https://www.choice-hotels.jp/ascend/aroundtakayama/ |
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