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Choice HoteLog ホテルブログ

2019.10.28 コンフォートホテル浜松

浜松といえばやっぱりうなぎですね

静岡県浜松市のご当地名物といえばうなぎを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
浜松は大阪と東京のほぼ中心に位置しているため、パリッと焼いた関西風のお店と、蒸してふわふわの関東風のお店が混在しています。
今回は創業明治25年の老舗関東風のうなぎを提供しているうなぎの藤田さんを紹介したいと思います。

うなぎの藤田
http://www.unagifujita.com/

藤田さんのうなぎは関東風の調理方法で調理されています。
素焼きにしてから蒸して、タレを付けて焼き上げるため、中はふっくら柔らか、外は香ばしく焼き上げられた絶品うなぎです。

また、藤田さんには珍しいうなぎの肝の天ぷらがございます。
外はサクッと中は肝のもっちりとした食感とほんのり苦い気も独特のお味です。
ぜひこちらもお試しください。お酒のアテに最高です。
アクセス 浜松駅前店:JR浜松駅南口より1分
浜松店:浜松駅より車で20分

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