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2016.07.07 コンフォートホテル山形

冷しラーメン

冷しラーメン

山形には夏の名物があります。
山形が誇るご当地グルメの一つ、冷しラーメンです。

冷しラーメンは、読んで字のごとく冷たいラーメン。
麺もスープも冷たい、冷やし中華とは全く別の食べ物です。
さっぱりとした味わいでのどごしよく食べられる夏にぴったりのご当地グルメです。

コンフォートホテル山形より徒歩15分程の距離にある「栄屋本店」というお店をご紹介します。

栄屋本店はそんな冷しラーメンの元祖。
先代の初代店主が
作り上げました。

最初は物珍しさからの口コミ、その後雑誌やテレビなどで広まり、夏の風物詩となりました。

お昼には行列もできる人気店で、店内では二食・五食分のおみやげ用も販売されています。

山形は隠れたラーメン王国。
山形にお越しの際にはぜひ山形のラーメンをご賞味くださいませ。

栄屋本店
住所:〒990-0043 山形県山形市本町2-3-21
電話:023-623-0766
営業時間:
夏時間(3月19日~9月30日) 11:30~20:00

冬時間(10月1日~3月18日) 11:30~19:30 
休日:水曜(水曜が祝日の場合は翌日休み)
 ※1月・8月は不定休となります。

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※所要時間は、徒歩の場合1分間につき直線距離80m、車の場合1時間につき直線距離50kmを要するものとして算出した数値です。

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