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コンフォートホテル広島大手町2010/1/25
続きまして、コンフォートホテル広島大手町よりお届けします。
まだまだ寒い日が続きますが、
この時期だからこそ楽しめる広島・宮島へいらっしゃいませんか。
宮島は美味しいもの、観るものの宝庫です!
この時期は、やっぱり「牡蠣」が一番美味しい季節です。
「海のミルク」と呼ばれる牡蠣。
重要なタンパク源として昔も今も親しまれています。
旬を迎える2月は各地でイベントが盛りだくさんですよ!!
広島の瀬戸内沿岸では様々な「かき祭り」が開催されていますが、
一番最初に始まったのが、「宮島かきまつり」。
牡蠣を使った料理が格安で味わえると大好評だそうです。
焼き牡蠣、牡蠣飯、牡蠣フライ、牡蠣雑炊など・・・
あぁ何を食べようと想像しただけで楽しくなってきます。
牡蠣もオススメですが、
宮島に来たなら是非食べていただきたいもの。
それは、「穴子飯」。
うなぎほど、注目度がなさそうな「アナゴ」ですが、
宮島の「アナゴ」はとっても良いお仕事をします。
一口食べるや、今までのアナゴは何だったのだろうと思うくらい
ぷりぷりでジューシーです。
一度食べたら、病み付きになりますよ!
さてさて、ちょっと甘いものが、
欲しくなってきた方へのオススメは、「もみじ饅頭」。
広島名物もみじ饅頭か。と侮らないで下さい!
宮島のもみじ饅頭で一押しなのは「揚げた」もみじ饅頭です。
櫛にささった「揚げもみじ」。
あっつあつの出来立ては、やけどしそうなくらい。
でも、美味しすぎて何個でも食べれそうです。
新感覚のもみじ饅頭もご賞味あれ。
食べてばっかりでは、宮島へ来た甲斐がありません。
ユネスコ世界遺産である「厳島神社」に詣でましょう。
厳島神社の創建は推古元年(593年)、その後、仁安3年(1168年)、
平清盛によって寝殿造り様式(平安貴族の邸宅建築様式)を取り入れ
現存の規模に造営されました。
社殿が浜辺に築かれたのは、
島全体が「神をいつきまつる島」としてあがめられ、
神聖視されていた為だと言われています。
見所、食べ所いっぱいの広島・宮島へ是非足を運んでみてください。
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